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山东省嘉祥县鲁祥斗鸡养殖繁育基地（斗鸡养殖协会）成立于1999年，位于中国斗鸡的始源地：山东嘉祥（古时鲁国）。嘉祥饲养斗鸡的历史距今有2800年的历史，是中国乃世界上早饲养斗鸡的地方。本基地集保种、育种、孵化、饲养于一体，是山东省专业的斗鸡养殖繁育基地。
嘉祥县鲁祥斗鸡养殖繁育基地自建场以来备受社会各界的关注和支持。中央电视台七频道“致富经”、“乡村季风”，山东电视台“农科频道”等多次进行报道。山东电影制片厂、长春电影制片厂等电影拍摄的斗鸡场面全由本养殖场提供。在第5届中越友好斗鸡比赛中， 嘉祥县鲁祥斗鸡养殖繁育基地的鲁西斗鸡“黑凤凰”凭其的斗技，夺得名.嘉祥鲁祥斗鸡养殖繁育基地的斗鸡具有较高的食用观赏娱乐价值，它体大骨壮、头小冠平、颈粗而长、腿粗而高、雄壮有力、羽毛贴身，肌肉丰满，生长较快，公鸡性情凶猛好斗，成年公斗鸡体重5公斤-6公斤，母斗鸡体重3公斤-3.5公斤，一般年产蛋180枚左右。斗鸡肉鲜美、香甜细嫩，具有特殊风味。斗鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量，是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。它雄健、泼辣.威猛、机智、顽强，是一些娱乐场所的宠物，深受人们的喜爱，斗鸡无论是作为食用还是观赏，都有广阔开发养殖前景。
嘉祥鲁祥斗鸡养殖繁育基地欢迎广大斗鸡爱好者来场参观考察指导。本养殖场长期向社会供应质优价廉的：鲁西斗鸡，越南斗鸡，中国斗鸡、杂交鸡、中原斗鸡、泰国斗鸡、斗鸡苗、斗鸡蛋、种鸡、纯种斗鸡
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